Einträge von Patrizia Bohrer

Die Säge schärfen

Sie laufen durch den Wald und treffen auf einen Mann, der fieberhaft daran arbeitet, einen Baum umzusägen. „Was machen Sie da?“ fragen Sie. „Das sehen Sie doch“, antwortet er ungeduldig. „Ich säge an diesem Baum.“ „Sie sehen erschöpft aus! Wie lange sind Sie denn schon zugange? „Über fünf Stunden“, sagte er, „und ich bin k.o.! […]

Frühbucher statt Lastminute und Dumpingpreise

Ein gefährlicher Trend, der den Tourismus und Existenzen bedroht, wird in Südtirol beobachtet: Tiefstpreise. Es gibt nicht nur den Qualitätstourismus mit dem entsprechenden Preis-Leistungs-Verhältnis sondern auch Billigtourismus, Touristen, die auf Schnäppchenjagd gehen. Der Preiskampf mit verschiedenen Ursachen ist der Beginn einer Abwärtsspirale. Ein Blick in andere Regionen zeigt, wie der Markt sich dann weiterentwickelt, ein […]

Strategien für höhere Hotelauslastung

Haben Sie noch Luft nach oben bei Ihrer Auslastung? Mit diesen Schritten könnten Sie sich verbessern: Senken Sie keinesfalls die Preise, um mehr Auslastung zu erreichen, denn Preissenkungen schaffen keine Nachfrage Erfassen Sie die Daten z.B. mit der Hotelsoftware, wann Ihr Betrieb nicht so gut ausgebucht ist und notieren Sie mögliche Ursachen. Analysieren Sie auch, […]

Wie bekommen Hotels mehr Buchungen aus dem Internet?

Die meisten Hoteliers sind sich darin einig, dass es wichtig ist, die Anzahl der Reservierungen zu messen, die über ihre Webseite generiert werden, um zu wissen, ob diese gut funktioniert. Falls Sie damit zufrieden sind, wenn Sie die Anzahl der Webseitenbesucher messen, dann haben Sie etwas versäumt. Es gibt nämlich zwei Ziele: Die Surfer und […]

Nachhaltigkeit im Tourismus

Was bringt Nachhaltigkeit im Tourismus? Ein Vorteil von Nachhaltigkeit in Hotels sind Einsparpotentiale bei Betriebskosten, ganz besonders bei den Energiekosten. Energiesparen kann man natürlich, indem Energie günstig eingekauft wird. Hohe Betriebskosten belasten die Hotelbranche. Der Anteil der Energiekosten am Jahresumsatz beträgt in den untersuchten Betrieben in Deutschland zwischen 3,6 – 7 %. Betriebsart Energieverbrauch pro […]

Revenue Management in der Hotellerie

„Verkaufe das richtige Zimmer an den richtigen Kunden zur richtigen Zeit zum richtigen Preis über den richtigen Verkaufskanal mit der bestmöglichen Provision“ (Landmann, CEO bei Xotels, 2011) Revenue Management ist ein Instrument zur dynamischen Preis- und Kapazitätssteuerung. Es geht darum die Nachfrage durch attraktive Preisgestaltung auf freie Kapazitäten zu lenken, um das Gesamtergebnis zu steigern. […]

Spezialisierung: Wellnesshotel oder Medical Wellness Hotel

Strategische Positionierung und Spezialisierung als Wellnesshotel oder Medical Wellness Hotel Für Beherbergungsbetriebe gibt es eine weitere Möglichkeit, sich zu spezialisieren: Wellnesshotel (Wellness & Spa) oder Medical Wellness Hotel (Medical Wellness & Spa). Diese zwei strategischen Spezialisierungen entsprechen den neuen Markttrends. Unter Wellness versteht man meist Wohlbefinden, auch Gesundheit und Gelassenheit. Sie werden durch gesunde Ernährung, […]

Spezialisierung: Wanderhotel

Auch für kleine und mittlere Beherbergungsbetriebe gibt es eine weitere Möglichkeit, sich zu spezialisieren: Wanderhotel. Unsere herrliche Landschaft ist dafür ideal! Ihre Zielkunden sind Gäste, die gerne wandern und Zeit in der Natur verbringen. Kletterer, Wanderer, Trekkingbegeisterte, Nordic Walking Fans und Naturliebhaber sind Ihre Zielgruppe. Empfohlene Kriterien für ein Wanderhotel: • Top Lage in einem […]

Familienhotel

Spezialisierung: Familienfreundliches Hotel oder Familienhotel Auch für kleine und mittlere Beherbergungsbetriebe gibt es eine weitere Möglichkeit, sich zu spezialisieren: Familienhotel. Unsere Gastfreundschaft ist dafür ideal! Ihre Zielkunden sind Gäste, die mit Kleinkindern, Kindern und Jugendlichen verreisen. Paare mit Kindern und Jugendlichen, Großeltern mit Enkelkindern, Alleinerziehende mit Kindern und andere Kombinationen mit Verwandten sind Ihre Zielgruppe. […]

Spezialisierung Fahrradhotel

Auch für kleine und mittlere Hotelbetriebe gibt es eine Möglichkeit, sich zu spezialisieren: Fahrradhotel. Unsere herrliche Landschaft ist dafür ideal! Ihre Zielkunden sind Gäste, die mit dem Fahrrad, dem Mountainbike, dem Rennrad oder einem E-Bike unterwegs sind. Empfohlene Kriterien für ein Bikehotel: Kooperationen: Touren, Fahrradverleih, Reparaturwerkstatt Gästeinformationen: Kartenmaterial, Tourenvorschläge, Transport ÖPNV, Wettervorhersage Informationen vor der […]